中不忍那怀旧之情油然而生。我是在所城里长大的，小时候扒过所城老城墙上的青砖，和小伙伴们打“老龙王”玩闹。那时没认识到这些青砖是么文物，反正那时满处都是，随手就可捡来。也坐在所城南门外双眼井井台上，摔泥娃娃，也敢在贞节牌坊下撒尿。夏天在胡同的旷地老梧桐树下纳凉，用葫芦花引来葫芦蜂。最过瘾的还是站在马家馆后院墙下，使劲吸鼻子闻烧烤羊肉的香味，看窦宝红练武把场。那时每晚绕梁飞的燕子数不清，衬着满天晚霞，想来该是当时很美的晚景。如今有好多年没有看到绕梁飞的燕子了。讲说这些童年旧趣，绝没别的意思，只是觉得这些旧城情趣若能留些现在，一定也很美的，我想他是一种文化，烟台的文化。说到这不能不说说所城大街这条老街，多半是因为居在所城中心，这条街算是没什么走样，别看张家祠堂里也开了茶座唱卡拉OK，刘家节妇堂开了白宫网吧，可门口儿挂着文物保护的牌儿，让人放心这里一时半会不能从月份牌儿撕下来。可北门外的大庙就不对劲了，终于毁在文化大革命中，只留下一座孤苦零丁的戏楼。
说了半天老街，自然不能不说些与老街生息相连的老街老人，沉积在这些人身上的是所城过去的生活。这其中最让我想说的是古旧市场那些卖古玩旧书的老人，他们大多是所城刘张付安大姓家族的后人，吃的就是这里的这些古玩，渐而就吃玩出行家里手。后来他们就成了店员，有的进了博物馆，有的进了古物店，有的进了新华书店，就说那些书店的店员吧，别看只是个卖书的，可其中不乏饱学之人。而且这些人待人和善热情，不怕麻烦，你要买书前前后后跟你跑，给你介绍书中内容，没有想买的则可以坐下谈天说古论今，那感觉如朋友。如今这些老店员大都退休回家了，可他们当中大多又操旧业，在所城西门外的文化市场摆地摊儿卖古玩旧书。现在无论是去烟台任何一家新华书店，或三站图书城，只要它是国营的，多是些描了眉眼的年轻姑娘，一个个虽然斯文，多言却也不敢，且那些外表文秀的书也不敢涉猎，一是价格高得吓人，再是内文简直就是狗屁不通，错字错句连篇，太误人子弟了。新华书店不敢光顾，那些个体的书店那就更不可沾光的，倒是古旧市场的旧书好，虽然是饱尝了岁月印痕，但质量不变，这种书读起来有一种文化清香沁人心肺。我倒是星期天整天泡在这古旧书摊上，去寻找我喜欢的书，每个星期天都买一大包，价格很便宜的。所城东门外有一间小饭馆，挑悬着王老三洒汤的布幌子，铺面不甚大，摆了几张快餐桌，一方灶台架着大铁锅，热汽腾腾煮着羊架，一口大缸装满煮好的洒汤，洒汤是回族人的一种食品。好久没喝了，坐下要一碗洒汤，急火火吃了几口，只觉得味儿不那么地道，而且洒汤里撒着辣椒面，据我所知王老三的洒汤是不用辣椒面调口的。难道这也改革了？所东门外老店我小时候没少跟父亲去过，那洒汤口味今天还有所回味，与洒汤传人王老三也曾相识，后来我还专为洒汤写过文章，这洒汤的口味马虎不了。我看柜台有一个有些姿色的半老徐娘，问起与王老三洒汤什么关系?她答地痛快：“一家子!”别的便不愿多说。我看她一眼眶子白眼，再多问就自讨没趣，赶紧交了钱走人。不说此店真伪，王老三在所城确实是个人物。王老三十几岁随着老爹王罗锅子一担挑子从临沂挑进所城，先是挑着担子卖洒汤，在所城串街走巷，晚半晌就在丹桂戏园子门口候客人，后来手里有了点钱，就在所城东门外盘了间小门脸，开起了王老三洒汤店，自此一干就干出了名堂，王老三洒汤也成了所城地方名小吃。如今这王老三洒汤也出了国门，卖给外国人，王老三洒汤店也开遍了烟台，问一问店店都姓王，都与王老三有关系，可就找不到个正宗的洒汤味。
前几年中央电视台马静华导演拍电视艺术片《老街所城》，我和他一起采访过所城些
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