——记醴陵辣妹子口味城老板刘丽娜

　　一首辣妹子的歌唱响大江南北；一个“辣妹子”品牌激荡渌 水河畔。辣妹子和她的辣妹子口味城已成为醴陵餐饮业的龙头老大。
辣妹子天生不怕辣
　　刘丽娜，是从醴陵山沟里走出来的乡里妹子，办事干练泼辣，人们称她“辣妹子”。
     农村贫瘠的土地是她人生的摇篮。山之峻峭、水之灵秀，浇铸了她吃苦耐劳的性格，在她刚开始懂事起就认为男孩子能做的事女孩子也能做到，她相信经过自己努力，一定能和村里的男孩子一样走出大山，到外面去闯荡，一样能做出点事来。在她16岁那年，她怀揣着一腔激情，来到了城里。
　　“乡里妹子进城来，打双赤脚冒穿鞋”。16岁的刘丽娜在城里人眼中人仍是个“乡里宝”，常常被人讥笑。但生性泼辣好强的刘丽娜对这些不屑一顾，她托人帮忙在一家车队学起了驾驶。面对庞然的“铁甲”，刘丽娜展示了她的“辣劲”，寒来暑往，起早摸黑。很快，不但学会了驾驶，而且成了车队里的骨干力量，“城里人”也不得不对她刮目相看。
　　然而好景不长，刘丽娜毕竟不是“城里人”，好不容易谋到的一份差事还是被城里人挤掉了。辣妹子气歪了，在床上躺了一天一夜。爬起床来后，咚、咚、咚，跑到株洲大包小包进了一批服装，练起了地摊。因为不懂行，练地摊并没有给辣妹子带来好运气，没干多久就“收摊”了。
　　强者自强，大山里走出的倔强妹子是不怕辣的。很快，辣妹子又在街边支起了早点夜市摊。因为手头紧，刘丽娜没有请帮工，每天天不亮就起床，晚上12时才收工，买菜、挑菜、洗菜、切菜、炒菜、上菜，全凭一个人，忙得像打架，活儿却干得有条有理。
　　早点夜市累是累点，刘丽娜尝到了从事餐饮经营的甜头，她开始想有一个属于自己的大舞台，她要当老板。1999年，刘丽娜承包了金叶酒家。经过几年的艰苦创业， 2004年，辣妹子创建了一家醴陵上档次的知名大酒店 “辣妹子口味城”；2007年辣妹子口味城的分店“辣妹子美食城”又挂牌营业。2009年对辣妹子口味城重新装修了一番，为顾客提供了一个更佳的就餐环境。
辣妹子长大怕不辣 
　　二十多年的打拼，刘丽娜已经从一个山里的黄毛丫头成功蜕变为一个企业家。
　　如今，她不但经营辣妹子口味城和辣妹子美食城两家大酒店，还承包三个机关食堂。辣妹子在瓷城耳熟能详。
　　辣妹子并没有满足，她要把她的蛋糕做大做强。
　　有过经历的人都知道，餐饮业的水并不浅，走进容易，但要往深处游去，往往会遇到惊涛海浪，做大做强谈何容易。一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏，都会在你往

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