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风靡全球的口香糖　国外昆虫佳肴

2013-9-19 来源：世界文艺网 【字体：大 中 小】 我要评论(0)
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　　汤在西方人的饮食中十分重要。“晚餐”一词“Supper”即由“sup”（坐下来喝汤）演变而来．在美国，请客人上桌用餐称“Soup's on”，用“汤”这个词，表示较为隆重。他们午餐比较简单，大多不喝汤，所以谓之“Lunch”，有“便餐”之意。不同的是，在电国，喝汤多在用餐即将结束时，而西方人则习惯于先喝汤，后吃正菜。
　　喝汤的厉史可以迫溯到古希腊时代，当时的奥林匹克运动会上，往往杀羊宰牛，先由运动员捧着送到宙斯祭坛，然后放进大锅熬汤供给运动员们喝，以强身补气。
如今，在中国，青汤燕菜、汆鸭舌银耳等是较高级的汤；在澳大利亚，用袋鼠尾巴制作的“袋尾汤”也别具一格；在日本，海藻汤最为名贵，至今仍是妇女分娩期的重要饮料之一；在美国，鸡汤极受欢迎，化学家约翰?杜林斯还发明了一种汤料罐头；在地中海沿岸和北非一些国家，大蒜汤被认为是防治疾病的上汤；苏格兰人喝洋葱头炖麻雀汤，作为治感冒的良药。


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